とうもろこし　入荷しました！

とっても甘い「とうもろこし」が入ってきています！
朝一で、もぎたてだから甘いです。

とうもろこしの効果・効能

糖質：脳や体のエネルギー源になる。
不飽和脂肪酸：動脈硬化や血栓症を予防する。
食物繊維：便秘の予防・改善。
ミネラル（カリウム・鉄・亜鉛）：臓器や組織を円滑に働かせる。

とうもろこしの保存方法

生のとうもろこしの保存方法

冷蔵保存の場合、皮はそのままでキッチンペーパーで包み、立たせた状態で冷蔵庫の野菜室で保存します。
冷蔵での保存期間は2〜3日です。
冷凍の場合は、まずひげの先端を切り落とし、周りの土汚れを落とします。皮付きのままで1本ずつラップで包み、その後さらに冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存しましょう。
冷凍なら約2ヶ月保存することができます。

茹でとうもろこしの保存方法

茹でてあるとうもろこしは、冷蔵保存の場合、熱いうちに1本ずつラップで包み、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れます。
冷蔵の保存期間は3〜4日です。
冷凍保存の場合は、まずかために茹でてから3〜4cmに輪切りします。水気を拭き取ったら冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で保存しましょう。冷凍での保存期間は約1ヶ月です。

農家の人から聞いたとうもろこしの簡単調理法

とうもろこしは皮付きのままレンジでチン！！ レシピ・作り方

1. とうもろこし　1本をラップで包みます。
2. 600ワットで約5分チンします。
3. 触れるほどに冷めるまでほっときます。
4. 皮をむいて出来上がり。

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